大盘鸡是新疆地区名菜,其来源说法众多,对于真实的来源至今已无法考究,主要用料为鸡肉和土豆块,搭配其他的材料烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑香辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。今天和大家分享的这道家庭版大盘鸡做法,可能也不算正宗,但...
181次阅读