花溪牛肉粉做为贵州一道特色名小吃，无论是汤料还是牛肉粉都做到了尊贵，汤鲜味美，肉香，吃过这道美食的朋友都对其赞不口。开一家花溪牛肉粉店只要经营得当，选的好位置，相信会获得不错的回报。那么，开一家贵阳花溪牛肉粉店怎么吸引顾客呢?

 

　　★过硬的服务质量

 

　　开牛肉粉店提高服务质量，主要体现在店员与顾客之间，店员不仅要待客热情周到，还要维持秩序，办事情井井有条。开业当天，场面热闹，如果店员没做好接待让顾客挤在门口，会降低顾客对店的好感。在客人点菜时，由于是第一次进店，店员要给顾客做好解说和介绍，这就要求店员在开业前做好培训，充分了解牛肉粉店的产品和提供的服务。

 

　　★积很地做好宣传

 

　　市场上的各种牛肉粉店不计其数，现在是“酒香也怕巷子深”，因此宣传好自己店是你能否在开业期间吸引来顾客的重要一步。牛肉粉店主，可以利用各式各样的宣传方式进行宣传，而不是仅仅局限于发发宣传资料。

 

　　★吸引顾客的优惠

 

　　牛肉粉店开业优惠的方式有很多种，打折、返券、赠送餐品扥等，虽然方法比较老套，但是相当实用，尤其是在开业初期，这些活动可能为你带来源源不断的回头客，而且你的回报远远高于你的优惠，当然，在吸引顾客后，还要进行一系列培养稳定自己顾客的事情。